夏にちょっぴりの涼しい気分！中華風昆布の酢物

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最近梅雨で熱くてむしむししていて、毎日疲れている。泣！冷麺や冷やし中華などを良く食べてますが、なんか、ちょっと寂しくて、冷たい和物も食べたいので、中華風昆布の酢物を作りました、高菜やキムチの代わりに食事の「飾り」にしても、きっとうれしいでしょう。では、今からOKUちゃんと一緒に見てみましょう。

必要な材料：市販の千きりした新鮮昆布　唐辛子　にんにく　ごま油　ホワイとペッパー　酢　しょうゆ
砂糖　味の素　白ゴマ（無くてもいい）
1．にんにくを細かく切ります。（苦手な方はなしで）
2．お湯を沸かして、昆布を茹でて、水で流します。
3．水を切って、昆布を一口より長い長さで切って、ボールに入れます。
4．塩以外のすべての材料を適当に入れて混ぜます。
5．味見しながらお好みで塩を入れて。出来上がり！
簡単な和物、体に健康と負担なしな気持ちを与えてみませんか。さっぱりした料理です!OKUでした！

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タグ：昆布　和え物　おいしい　簡単　中華　主婦　必見　レシピ　酢物