本番のたけのこ料理！たけのこの炒め煮

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本番のたけのこ料理！たけのこの炒め煮　[野菜レシピ] [編集]

今日はパンダ気分で竹を食べてみましょう！嘘！笑！食材はたけのこだけでおいしい料理を作ってみましょうか。たけのこはタンパク質、カリウムや食物繊維おおい食材なので、痩せているままで栄養補充のいい食材です！（食べ過ぎるとおなかに良くないので、お気をつけくださいね！）今からOKUちゃんと一緒に作ってみましょう！

必要な材料：たけのこ（生もボイルも可）　唐辛子　しょうゆ　砂糖　オイスターソース　味の素
1．材料を準備して、たけのこの皮をむいて。
2．たけのこの根部を切り捨てて、一口サイズに切ります。
3．お湯を沸かして、たけのこを茹でます。
4．水を切って、ちょっと乾かします。
5．唐辛子を輪切りします。
6．鍋に油を入れて、唐辛子を炒めます、その後、たけのこを入れて、1分間炒めます。
7．しょうゆ、オイスターソースを入れて30秒炒めます。
8．砂糖を大匙x1入れて30秒炒めます。
9．食材と同じ高さの分量のお湯を入れて、蓋を閉めます。
10．汁がなくなりそうな時に味の素を入れて軽く炒めて、出来上がり！