ヘルシーでおいしい!カレー豆腐

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今日OKUチャンが紹介するレシピはカレー豆腐です、なんのおにくも入れない軽い食感のカレーです。

必要な材料
カレールー　豆腐　ピーマン　人参　
1．ピーマンと人参を細かく切ります。豆腐を長さ1センチできります。
2．お湯を沸かして塩を入れて豆腐を茹でて、お湯を切ります。
3．フライパンに油を入れて、ピーマンと人参をいためます。
4．水を入れて、ふっとうしたら、カレールーを入れて、混ぜます。
5．豆腐を入れて軽く混ぜて出来上がり！
お肉で作ったカレーはいつも食べられますが、豆腐でつくったカレーはあまり食べたこと無いかなと思います。？お肉とまったく違う食感で、やわらかくて軽い口当たりですので、ぜひ試してみてくださいね！OKUでした。

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