油ないのにおいしい!青梗菜と椎茸の健康レシピ。

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椎茸が独自の香りを持って、お肉だけじゃなく、野菜との相性もとても良いです。お肉がたまに飽きたときに、体に負担がない、100%の油ない野菜きのこ料理を作ってみませんか!今から、OKUちゃんと一緒に青梗菜と椎茸の健康料理を作ってみましょう。

必要な材料：青梗菜　椎茸　しお　さとう　しょうゆ　ホワイトペッパー　オイスターソース　片栗粉
1．椎茸の石づきを取って、十文字できります。

2．お湯を沸かして、椎茸をさっと茹でます。

3．別の鍋でお湯を沸かして、塩を入れて、青梗菜を茹でます。

4．熟した、青梗菜を図のように並びます。

5．片栗粉に少しの水を入れて、混ぜます。

6．鍋に水を入れます。

7．順次にしお、オイスターソース、しょうゆをいれます。

8．さっと茹でた椎茸を入れます。

9．砂糖とホワイトペッパーを入れます。

10．用意した水の片栗粉を入れます。（入れる目にもう一度混ぜてね）

11．軽く混ぜてドロドロになると、出来上がり！

油無いのに、おいしくて健康な椎茸を食べてみませんか。体に負担が無い料理もきっと気持ちよく食べれるでしょう。OKUでした。

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タグ：しいたけ　レシピ　簡単　健康